Hola, siento haber tardado en responder.
Parece que copié mal lso enlaces del pdf de arroz estos son los buenos:
para descargas en boxstr :
pulsa_aquí
para descarags en rapidshare :
pulsa_aquí
Añado también enlaces de descarga con otro pdf "Especial otros cereales " recetas con polenta, bulgur,mijo, couscous,quinoa, amaranto, avena... todas con fotos
Como siempre todas aptas para veganos:
para descargas en boxstr :
pulsa_aquí
para descargas en rapidshare:
pulsa_aquí
Para descargar en boxstr se elige : download , "guardar" seleccionáis la carpeta donde queréis guardarlo y listo.
Para descargar en rapidshare tenéis que elegir la opción "free user" , esperáis unos segundos (30 aprox.) , "download" y guardáis el pdf en el pc
A veces va lento porque son cuentas gratuitas y si se producen muchas descargas a la vez la banda ancha se sobrecarga y se ralentiza.
Si en algún momento no funcionan los enlaces poned en el buscador : Recetarios veganos o Descubriendo la cocina vegetariana.
Los hemos alojado en muchos foros y webs y con esas búsquedas los encontraréis enseguida 
Saludos 