Vamos a preparar unas delicias de espinacas con un poco de requesón. Las haremos de una forma que permita que podamos presentar esta receta como entrante y dejar a todos con la boca abierta. Toma nota.

Escaldamos unas hojas de espinacas y las reservamos Por otra parte, mezclamos requesón con hierbas aromáticas y un poco de pimienta. Extendemos las hojas de espinacas y colocamos un poco de la mezcla del requesón en un extremo de cada hoja. Luego, hacemos rollitos. Para presentarlos de tal forma que queden muy bonitos, podemos ponerlos encima de un poco de pan de ajo.

¡Buen provecho!

¿Usas requesón en tus recetas?