Silvia pon la receta que tiene que estar muy bueno.Gracias

están buenisimas, os pongo la receta:

700 gr. de cebollas

80 gr. de aceite de oliva

1 pastilla de caldo de carne

30 gr. de caramelo liquido

pimienta.

rebanadas de pan

rodajas de queso de cabra, tantas como tostas vayamos a hacer.

se trocean las cebollas en dos veces, 6 segundos vel 4, se pone la mariposa en las cuchillas se añade elaceite y se programa 30 min, varoma, vel 1, pasado este tiempo se añade la pastilla de caldo, la pimienta y el caramelo, se programa 3 min, 100 º, vel 1.

se pone cebolla confitada encima de cada tosta, y las rodajas de queso de cabra encima, se mete al horno o al microondas a que gratine 5 minutos.

es una receta muy sabrosa y fácil, además si teneis invitados algun día, se puede dejar preparado y meterlo a gratinar en el ultimo momento. espero que os guste. saludos.

Que buena pinta tiene , me encanta ,y si en lugar de queso de cabra le pones como variante un filetito de solomillo de cerdo con un poco de mermelada de frambues , veras que rico tambien

Silvia, sabes se ve estupendas pero me gustaria y te agradeceria sobremanera que detallaras más el modo de preparar las cebollas confitadas... saludos

Hola migor, perdona que no haya contestado antes, he estado tres semanas de vacaciones y no tenia internet. verás la cebolla confitada yo la preparo en la thermomix tal y como he puesto en la receta, pero si la quieres hacer en una sartén creo que el secreto es hacerla durante mucho tiempo y a fuego muy lento, después cuando está hecha es cuando se le añade azucar moreno y caramelo liquido, yo la hago con caramelo roya, no se si te he ayudado, pero si tienes alguna otra duda te contesto. besos