Te pongo la receta de la mouse de chocolate que yo hago pero no se si se parece a la que tu dices de mercadona ya que no la he probado pero esta está muy buena.
150 gamos de azúcar
6 huevos150
200 grde chocolate fondant
gms de mantequilla
200 cc de nata
3 hojas de gelatina
Derretir el chocolate en el microondas, añadirle la gelatina previamente hidratada y escurrida, añadirle la mantequilla y las yemas. Dejar que temple.
Montar la nata con el azúcar.
Montar las claras a punto de nieve
Mezclar con cuidado la crema de chocolate con la nata y después añadir las claras a punto de nieve.
Colocar en los recipientes donde vamos a servir y dejar enfriar en la nevera unas horas.