Lo hice ayer y tuvo mucho éxito, os pongo fotos y la receta.

FLAN DE CAFÉ DE DOS COLORES

INGREDIENTES:

• 1/2 litro de nata Pascual
• 1/2 litro de café (normal o descafeinado)
• Un paquete de flan Royal (de 8 raciones)

PREPARACION:
1. Preparamos medio litro de café, no muy fuerte. Mezclamos el café con la nata.
2. Disolvemos el sobre de flan en la mezcla de café y nata y lo ponemos al fuego medio. Si somos golosos, añadimos azúcar hasta que tenga el punto de dulce deseado. YO NO HE AÑADIDO AZUCAR PORQUE EL FLAN ROYAL QUE HE COMPRADO ERA AZUCARADO.
3. Removemos hasta que hierva, entonces lo vertemos en un molde. Mejor si el molde es de cristal o silicona, parece ser que en los metálicos no se queda igual.
4. Dejamos enfriar en el frigorífico unas horas (al menos tres o cuatro) o mejor de un día para otro.
Por increíble que parezca, para que salga de dos colores hay que usar las marcas mencionadas. Misterios de los estabilizantes y demás aditivos que le añaden a la nata y al flan, supongo.